仕事終わりに一息つきたくなったので日本酒を頂きにふらりとご飯を食べに行った。
お通しは4種類盛られて、特におからとたけのこがすごく美味しかった。たけのこ、細切りにしてあってこういう切り方すると歯ざわりがまた違って面白いなと思い勉強になった。
ちょうど朝、テレビで「葉わさび」の話題をお取り上げていたのが頭に残っていたところにメニューを見ると葉わさびの醤油漬けがあったので頂いた。葉わさび1は厳密にいうとアブラナ科アブラナ属で植物の系統としては別物(本わさびはわさび属)。ツンとするところはわさびと同じなのだけど日本酒と一緒にいただくと幸せな気持ちになった。
お刺身に真鯛の昆布締めを頂いてのんびりしていると両サイドに座られた方と話が盛り上がってしばらく過ごした。常連の方の様でまたお会いできるの楽しみにしていますとご挨拶をして帰宅。素敵な夜だった。
お通し4種
わさび葉の醤油漬け
真鯛の昆布締め
昼ごはんに食べたクリームパスタがとても美味しくてレシピを知りたくなるレベルだった。
鶏肉の下味の付け方とかなのではないかと思ったのだけど、あっという間に食べてしまった。大盛りだったのに。
鶏肉ときのこのクリームパスタ。とても美味しかった。
朝散歩1.8Km、気温14度・湿度76%。
今年最後の桜を見終えたと思っていたら次は八重桜が咲き始めた。
写真を撮っていてふと本当にこの花は八重桜なのかとGoogleレンズで調べてみると「カンザン(関山)」という花であると説明が出てきた。ということは、八重桜ではないのかと思い続けて調べてみると八重桜とは、特定の品種を指すのではなく、花びらが幾重にも重なっている 桜の総称 を呼ぶのを知った。なので、花びらが多重に重なった桜はすべて「八重桜」、その中でもっともポピュラーなのがこの写真をとった「カンザン(関山)」とのことだった。
八重桜も綺麗だ
朝散歩2.1Km、気温13℃。
気がつくと一日が終わっていた。
朝から東京はずっと雨。
私用のため午前中、外出してミスタードーナッツで時間をつぶす。あいた時間に「「明治」という国家 新装版 (NHKブックス 1249)」を読む。ビジネス書ではないので3月末くらいからゆっくり読んでいる。
晩ごはん用に魚屋さんでお刺身用のはまちのサクを買って帰宅。
普段と違うところを散歩。毎年見る場所ではあるのだけど今年は満開のタイミングに来れなかった。葉桜になりかけていたけれどもかろうじて花が少し残っていた。東京は桜のシーズン終わり。
今年もたくさん桜の写真を撮った。眺めた。
葉桜になりかけて恐らく今年最後に見る桜の花
「CHOOSE CIVILITY 結局うまくいくのは、礼儀正しい人である」読了。
 |
ディスカヴァー・トゥエンティワン
発売日 : 2019-09-27
|
以下、マークアップした部分を中心に読後メモ。
会社で開催された四半期の全社ミーティングの会場を出たところで見た飛行機
「人生の経営戦略 自分の人生を自分で考えて生きるための戦略コンセプト20」読了。
通勤電車に乗っていると時々ドア付近に出版社が本の紹介の広告を掲載していることがあるが、以前見ていたこの本のことが頭に残っていて1、いつか読もうと思っていて読んでいなかったのだけれども手に取ったので読後のまとめ。
 |
ダイヤモンド社
発売日 : 2025-01-16
|
以下、マークアップした部分を中心に読後メモ。
朝散歩2.2Km、東京は気温が今朝は8℃くらいで段々少し体を動かすと汗ばむようになってきた。また数ヶ月もすると暑い季節がやってくる。
普段と違う道を散歩すると菜の花が思いの外、満開になって群生しているところを見つける。
最近のコメント