仕事帰りにid:its-tomを誘ってお好み焼きを食べに行く。
食べた後の彼の不思議なテコ技術と情熱と努力により、お好み焼き２枚と豚トロ・鶏肉の鉄板焼き、イカ焼きが焼かれた鉄板はアルバイトが掃除をした後の如くテカテカに綺麗になったのでした。

食べた後なのに光ってるし…。

すぐにネットで方法が見つけられた。

JDK5 と JDK6 の切り替えは Java Preferences ユーティリティで
どの JDK を使うかをユーザー単位で設定するにはアプリケーション>ユーティリティ>Java Preferences を使います。Java SE 6 を一番上に持って行きます。
Mac OS X で Java SE 6 を使う : JDK6 をデフォルトに設定する - Masaki Katakai's Weblog

訳あって自分のMacBookのJDKのバージョンを切り替える必要があったのだけど、これで万事解決。