進化したつけ麺

開店した直後に行ったきりだったお店へ。
久しぶりに食べたが、うまい！
初め食べたときにはえらく乾物系魚介類の感が強いスープだったのだけど、今日飲むと魚介の味と鶏系のダシがうまく混ざって美味。
開店直後に行ってから、お気に入りにならなくてももう一度行ってみる価値は大いにあるのだなと改めて思う。

ただ、今の時期の大いなる欠点はラーメン屋等のお店に入ると蒸気で激しくメガネが曇ること。
直後に外さないと前が見えなくなる。。。